Цветная глазурь для торта с подтеками рецепт

Сайт супы и салаты. Как сделать цветные подтеки?

В украшении торта своими руками нет ничего сложного, особенно, если в качестве декора десерта вы выберете цветные подтеки. Смотрится такая глазурь весьма привлекательно, делается просто, а стоит довольно дешево — непременно освойте такой способ декорирования тортов. Если вам нужна не белоснежная глазурь, а цветная, то рекомендуем заказать жирорастворимые красители для шоколада на bestsurprise.

Такие красители будут абсолютно безопасными для здоровья, они не вызывают аллергию и помогают делать выпечку невероятно аппетитной, привлекательно выглядящей.

Как сделать красивые шоколадные подтеки на торте: рецепты приготовления

Для приготовления декора нужны следующие ингредиенты: Белый шоколад — 65 г Растительное рафинированное дезодорированное масло — 20 г Пищевой краситель Возьмите обычный белый шоколад и растопите его в микроволновой печи, используя импульсный режим.

Грейте на протяжении 15-20 секунд, затем доставайте, переворачивайте и вновь грейте. Влейте в емкость указанное количество растительного масла кукурузного, подсолнечного. Перемешайте до образования жидковатой массы и добавьте краситель.

Если планируется получение белоснежного оттенка, то можно добавить порошок диоксида титана. Будущую глазурь для подтеков необходимо перемешивать тщательно, до получения однородности. Массу поместите в небольшой кондитерский мешок и завяжите.

Достаньте из холодильника охлажденный и выровненный торт, срежьте небольшой кончик у кондитерского мешка и нанесите по краю подтеки. Не переживайте, что масса будет стекать — она схватывается довольно быстро.

Как сделать глазурь из шоколада для торта

Середину десерта заполните остатками, разровняйте массу лопаткой. Если для декорирования выбран минималистический дизайн с идеально ровным верхом, то можно поступить иначе: Вы также можете использовать крем для декорирования торта, прекрасным материалом будет и сахарная мастика, своими руками ее приготовить можно без особого труда.

Декорирование тортов. Как сделать цветные подтеки?

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже. Другие новости по теме: