Сливочный суп с семгой и креветками рецепт

Сливочный суп с семгой, креветками и икрой

Рецепт получения сливочного супа с креветками и рисом Классический рецепт Побаловать себя и своих родных таким супчиком легко и просто: Рецепт получения сливочного супа с креветками: Следует вскипятить ее в кастрюле и отправить в бурлящую воду картофель брусочками в том количестве, которое вы привыкли использовать для приготовления первых блюд; одну измельченную морковь, одну луковицу, мелко порезанную, отправить туда же, когда картофель почти сварится. Сливочный сыр в количестве 300 г поломать руками и присовокупить к картофелю и овощам.

Суп-пюре с лососем и креветками

Помешивать, пока он полностью не растворится в бульоне; креветки в количестве 300—400 г разморозить, если это нужно, очистить и засыпать в кастрюлю. Добавить лавровый листок, соль, перец и зелень. Через 1—2 минуты убрать с огня.

Сырный суп с семгой и креветками

По такому же рецепту можно приготовить с креветками сливочный крем-суп. Для этого после приготовления массу нужно просто взбить блендером и в таком виде угощать домашних. Надо сказать, что это первое блюдо можно готовить не только из морепродуктов и овощей.

С креветками неплохо сочетается любая морская рыба, в частности семга и лосось, а также шампиньоны и другие овощи — сельдерей, тыква, томаты, брокколи и др. Рецепт получения сливочного супа с семгой и креветками сварить 1 литр бульона из рыбы.

Две луковицы очистить, измельчить и обжарить с маслом на сковороде. Добавить 200 г очищенных морепродуктов и 600 г филе семги. Тушить минут 10, а после выключить газ; часть содержимого сковороды оставить, а часть измельчить блендером.

В сотейнике обжарить 50 г муки, добавить остывший бульон, хорошо перемешать и вылить в кастрюлю. Туда же отправить креветки с семгой. Посолить, поперчить и добавить стакан жирных сливок.

Сливочный суп с креветками: как быстро приготовить вкусное блюдо?

Варить еще минуты 3 и выключить газ. Рецепт получения сливочного супа с лососем и креветками Накормив этим вкусным обедом своих домашних, вы можете быть уверены, что они обязательно попросят вас приготовить его еще раз.

Ведь у этого супа тонкий, нежный аромат, а на вкус он просто объедение. Сладость сливок сглаживает пикантность маслин, а кислинку, которая сюда так и просится, привносит лимонный сок. Сливки в сочетании с лососем и креветками неизменно встречаются во французской кухне. Одну луковицу измельчить так, как нравиться: Варить около четверти часа. Штук 10 маслин нарезать колечками, филе лосося в количестве 300 г нарезать средними кусочками.

Отправить в суп маслины с лососем, а также 1 ст. Пока варится, 250 г морепродуктов очистить, зеленый лук и укроп нашинковать. Отправить вместе с креветками в кастрюлю, и через 2 минуты выключить газ. Подавать на стол, украсив дольками лимона. Рецепт получения сливочного супа с креветками и рисом Для приготовления сливочного супа по этому рецепту помимо риса понадобятся томаты и другие овощи, а также приправы, в том числе и красный жгучий перец. Супчик получится на радость почитателям ароматных специй, а также тем, кто любит погорячее.

Ссыпать овощи в бульон и добавить стручковую фасоль в количестве 100 г. Дать возможность покипеть 3 минуты, а после присовокупить один измельченный сладкий перец; с одного крупного томата снять кожицу, ошпарив сначала кипящей водой, и нарезать кубиками.

Креветки обжарить на сковороде со сливочным маслом, посолить и добавить паприку; в готовый суп с рисом кладем морепродукты, специи — куркуму и красный перец, зелень — петрушку и укроп. Томить под закрытой крышкой еще пару минут, а после снять с огня и разлить по тарелкам. Попробуйте приготовить супчик по одному их этих рецептов, и может быть, он станет любимым в вашей семье.

Сливочный суп с креветками: