Шоколадная глазурь из шоколада и сливок рецепт

Шоколадная глазурь

Сначала следует смешать сахар и какао. Теперь добавьте воду и всё хорошо перемешайте. Смесь перелейте в кастрюлю и разогрейте на медленном огне. Сахар должен раствориться полностью, а после этого глазурь начнёт пузыриться. После этого момента держите состав на огне ещё минуту, затем снимайте ёмкость с плиты.

Шоколадная глазурь для торта из шоколада - рецепт

Рецепт пятый Для торта подойдёт и лёгкая белковая глазурь. Вот что вам потребуется для её приготовления: Смешайте воду с сахаром и вылейте в кастрюлю или сотейник, поставьте его на плиту, убавив огонь до минимума.

Как сделать идеальную глазурь для торта?

Кипятите состав до его загустения но слишком густым быть он не должен. Теперь отделите белок от желтка и взбейте его до образования пены. Продолжая взбивать белок, начинайте вливать сироп. В результате у вас должна получиться довольно крепкая пена. Рецепт шестой Вкусной и необычной получается кофейная глазурь. Вот что потребуется для её приготовления: Кофе доведите до кипения, добавьте сахар.

Шоколадная глазурь для торта из шоколада - рецепты вкусного и красивого покрытия десерта

Кипятите массу до тех пор, пока она слегка не загустеет. Теперь немного остудите состав и добавьте в него размягченное не растопленное сливочное масло. Рецепт седьмой Можно приготовить шоколадную глазурь на основе сгущенного молока. Вам потребуются следующие ингредиенты: Растопите на водяной бане сливочное масло и растворите в нём какао. Добавьте сгущённое молоко , всё хорошо перемешайте.

Шоколадная глазурь. Рецепт с фото пошагово в домашних условиях глазури с шоколадом

Подержите массу на водяной бане ещё немного, затем снимите. Рецепт восьмой Приготовьте вкуснейшую шоколадную глазурь с орехами и коньяком. Для этого вам потребуются следующие ингредиенты: