Салат куриный с шампиньонами и солеными огурцами рецепт

Предварительно нужно поставить вариться картошку для салата. Я варю её в мундирах , так получается вкуснее. Пока картошка варится, берёмся за лук. Его нужно мелко нарезать или порубить.

Салат курица, грибы, огурец: 6 рецептов

И Поставить обжариваться на растительном масле. Масла берите мало, буквально столовую ложку, чтобы салат не получился жирным. Шампиньоны нарезать кубиками, лучше мелкими. Также кубиками нарезать огурцы. Когда лук достаточно обжарится, добавить к нему шампиньоны.

Салат с курицей и грибами

Их жарить вместе с луком, на среднем огне около 10-15 минут, постоянно помешивая. Ближе к окончанию жарки посолить. Варёную картошку немного остудить, почистить и нарезать также маленькими кубиками. По мере готовности ингредиентов складывать их в ёмкость для смешивания.

Куриный салат с грибами и солеными огурцами

Хоть мы и добавляем солёные или маринованные огурцы, салат нужно посолить, перемешать и заправить майонезом. Можно дать настояться, но он и без этого очень вкусный.

Салат с жареными шампиньонами и огурцами

При подаче такого салата на праздничный стол, его можно не перемешивать, а выложить слоями: О вкусе этого салата я уже говорил, а Вы его в ближайшем будущем сами попробуете. А вот если посмотреть на первую фотографию, то Вы увидите, что у меня ещё остались целые шампиньоны, что я из них приготовил, расскажу на следующей неделе. Добавлю лишь, что оба эти блюда с грибами произвели дома настоящий фурор.

Салат с шампиньонами и маринованными огурцами

Сохранить рецепт на своей страничке: