Рецепт целой курицы с картошкой в духовке

Классический и оригинальный рецепты курицы в духовке с картошкой

Ирина Камшилина Любой хозяйке пригодится информация о том, как запечь курицу с картошкой. Это сытное второе блюдо прекрасно подходит, чтобы подать его на обед или ужин, порадовать домочадцев или удивить гостей на праздничном торжестве. Закуска просто готовится, источает приятный аромат, быстро насыщает организм. Полезно ознакомиться с секретами ее готовки.

Курица с картошкой в духовке: рецепты с фото

Как приготовить курицу с картошкой в духовке Выбором подходящих компонентов начинается приготовление курицы в духовке с картошкой. Для блюда подойдут только свежие ингредиенты, отличающиеся надлежащим качеством.

Курица с картошкой в духовке

Картофель для запекания лучше выбирать немолодой, средней рассыпчатости, чтобы он не разваривался, но одновременно не был сухим. Куриное мясо можно брать любое — филе или грудка сделают блюдо более диетическим, голени — сочным, а бедра — сытным. Запечь можно и куриную тушку целиком, чтобы удивить гостей прекрасным праздничным блюдом, которое отлично выглядит на фото и вживую.

Статьи по теме Картофель в горшочках с курицей Картошка с куриной грудкой в духовке Курица с овощами в духовке Сколько готовится После покупки компонентов следует понять, сколько запекать курицу с картошкой в духовке. Время готовки будет зависеть от выставленной температуры, способа разделки мяса. Так, тушка целиком весом примерно 2 кг будет готовиться около полутора часов, если запекать куски: Фаршированная птица готовится примерно 2 часа.

Эти знания помогут продвинуться в вопросе о том, как запечь курицу с картошкой в духовке. Температура запекания После получения информации о времени готовки возникает следующий вопрос — при какой температуре запекать курицу с картошкой? Оптимальный вариант — 180 градусов. При такой температуре курица с картошкой достигнет нужной сочности, не подгорит и не рассыплется.

Целая курица с картошкой в духовке

Ароматы трав и специй напитают ее целиком, так что получится впечатляющее блюдо. Минимальным параметром будет 160 градусов — при такой температуре готовятся запеканки, предварительно обжаренные компоненты. Курица с картошкой в духовке — рецепт Найти подходящие пошаговые рецепты курицы с картошкой сегодня не так уж и сложно, потому что любые журналы и интернет предлагают различные варианты блюда. Облегчить готовку начинающему кулинару помогут фотоуроки, которые наглядно покажут, как правильно разделывать тушку, нарезать овощи, делать маринады и готовить при помощи фольги или рукава.

Запекать курицу можно на противне, специальной форме, готовить ее целиком или разделанной на части, поджаривать на гриле или оставлять пропитываться соками внутри специального пакета.

Запеканка с курицей в духовке Куриное филе Многие спрашивают о том, как приготовить филе курицы с картошкой в духовке? Это очень распространенный вариант второго блюда.

Такую закуску любят многие, потому что она получается невероятно сытной, ароматной и сочной. Запеченное блюдо полезнее жареного, потому что готовится дольше, позволяя сохранить всю пользу внутри. Еще оно прекрасно выглядит, его фото как будто из модного журнала.