Рецепт солянки простой из капусты не суп

Мясо можно использовать разных сортов, один только нюанс для говядины увеличиваем время варки на 30 минут. Воды должно быть много, около 2-3л.

Солянка в мультиварке

Солим совсем немного, добавляем одну среднюю луковку и перец горошком. Мы имеем возможность есть мясо кролика, благодаря теще с тестем.

Солянка с мясом

Низкий поклон нашим кормильцам. Бульон готов, выкладываем мясо и даем ему остыть. Разбираем мясо от косточек и режем на небольшие кусочки. Мясной бульон лучше процедить. Следующим этапом будет тушение всех компонентов. Капусту желательно промыть и отжать, а то у нас капустка совсем кислая. Ставим чашу в мультиварку и включаем режим суп еще на час. Закрываем крышку на минут 15. Чистим лук, пару картофелин и крупную морковь. Шинкуем морковь, режем лук и картофель. Отравляем через 15-20 минут после начала тушения нарезанные овощи в кастрюлю.

Капуста успела уже немного повариться и не будет хрустеть. Еще в бульон добавляем 4 столовых ложки томатной пасты. У нас есть секретные ингредиенты. Это оливки сушеные и помидоры вяленые с Крита, у которых настолько восхитительный вкус, что ради них мы готовы к переезду. Но эти специи мы будем класть в самом конце.

И про свежую зелень не забудем. Шинкуем любимую зелень и закусываем капусточкой, также напеваем любимую мелодию. Час пролетел, можно добавить зелень и специи: Будет здорово еще дать настоятся солянки.

Пусть она впитает все ароматы специй. Этот ингредиент всегда есть в любых вариациях солянки. Лимон перед самой подачей обязательно украсит и дополнит вкус солянки.

Солянка из капусты - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить солянку из капусты.

Еще несколько вкусных рецептов: