Грибы на мангале рецепты в домашних условиях

Как замариновать шампиньоны и пожарить их на гриле

Рецепт острых шампиньонов на гриле Рецепт приготовления шампиньонов на гриле на мангале Если хотите приготовить на пикник вкусную закуску, тогда воспользуйтесь этим рецептом.

Благодаря используемым специям блюдо получается очень ароматным и вкусным. Для готовки следует брать свежие шампиньоны, чтобы они были упругими и целенькими.

Вкусные, сочные и ароматные шампиньоны на гриле

Подготовленных ингредиентов хватит на 4 порции. В состав входят такие продукты: Пропорции ингредиентов не указаны, поскольку все делается на свой вкус. Можно использовать орегано, прованские травы и другие любимые пряности. Если загрязнения большие, то используйте щеточку. После этого необходимо все обсушить при помощи бумажных салфеток; к маслу добавьте подготовленные специи, рубленую петрушку и измельченный чеснок. Все хорошенько перемешайте и оставьте так грибы на полчаса в холодильнике; возьмите решетку гриля и смажьте ее маслом.

Это необходимо для того, чтобы ничего во время обжаривания не прилипало и не пригорело. В противном случае блюдо потеряет свою сочность. На решетку выложите подготовленные грибы шляпками вниз. Обжаривайте в течение 15 мин.

Шампиньоны на мангале - оригинальные идеи приготовления закуски «с дымком»

Затем переверните и доведите до готовности. Если хотите, можно готовить на деревянных шпажках, которые для начала следует на полчаса замочить в воде. Такое блюдо идеально подходит для любого праздника и семейного ужина.

Шампиньоны, запеченные на мангале

Для вегетарианцев оно станет прекрасной заменой мяса. Для этого рецепта следует взять такие продукты: Кабачки порежьте кружочками, толщиной примерно 0,5-1 см. Соедините эти составляющие, положите измельченный на терке лук и пропущенный через пресс чеснок. Отдельно смешайте остальные ингредиенты, чтобы получился однородный соус; подготовленные овощи залейте соусом и оставьте мариноваться на пару часов. После этого проденьте их на шпажки и выложите на решетку гриль.

Подавайте к этому блюду разные соусы. Рецепт шампиньонов-гриль в микроволновке Еще один простой рецепт приготовления вкусной и сочной закуски подразумевает использование микроволновой печи. Можно приготовить простые грибы, но мы предлагаем их нафаршировать оригинальной начинкой. Если нужно быстро приготовить вкусное блюдо, тогда воспользуйтесь этим рецептом. После этого жидкость слейте и добавьте измельченный лук и чили, количество которого рассчитывайте в зависимости от желаемой остроты.

Из чили следует удалить семечки, поскольку именно они делают блюдо очень острым. Готовьте еще пару минут на плите, а затем, остудите; содержимое сотейника смешайте со сметаной и майонезом. Хорошенько перемешайте начинку и заполните ею шляпки. Выложите шляпки в форму, смазанную маслом. Шампиньоны на гриле на сковороде Теперь узнаем, как приготовить вкусное блюдо на сковороде-гриль. Готовится все предельно просто. Готовая закуска получается вкусной и очень сочной. Очищенный от шелухи чеснок пропустите через пресс, добавьте к нему соль, перец и сушеный розмарин.

Все хорошенько перемешайте, чтобы получилась однородная смесь. Положите в нее грибы перемешайте и оставьте на 10 мин. Обжаривайте там шампиньоны на протяжении 15 мин.

Подавайте блюдо с рубленой зеленью. Как быстро замариновать шампиньоны для гриля в соевом соусе? Этот рецепт позволит приготовить пикантное блюдо, которое идеально подходит к мясу и овощам. Готовится все очень быстро и просто. При желании вы можете экспериментировать с составом специй. Следует взять такие продукты: Туда же отправьте рубленый укроп, пропущенный через пресс чеснок и специи. Также влейте в пакет масло, соевый соус и сок лимона.

Затем завяжите пакет и хорошенько его потрясите. Оставьте все на 15 мин. В принципе можно делать это все и в миске, но благодаря пакету процесс перемешивания значительно упрощается; заранее деревянные шпажки опустите в воду на полчаса, чтобы они напитались влагой и не подгорели.

Наденьте на них грибы и выложите в форму шляпками вверх. Отправьте все в духовку, которую нужно заранее разогреть до 220 градусов. Запекайте в течение 15 мин. Подавать блюдо нужно в горячем виде. Рецепт острых шампиньонов на гриле Для любителей пикантных блюд придуман этот рецепт, поскольку грибы получаются приятно острыми.

Используя венчик, все хорошенько взбейте, чтобы получилась однородная консистенция. Не прекращая перемешивать, влейте соевый соус, горчицу и подготовленные пряности; в готовый маринад положите хорошенько вымытые и обсушенные грибы. Оставьте все на час, чтобы они смогли насытиться вкусами пряностей.

После этого осталось только приготовить блюдо любым из предложенных выше способов. Теперь вы знаете, как быстро замариновать грибы, чтобы получилось очень вкусное и сочное блюдо.

Используйте представленные рецепты для собственных экспериментов с маринадами. Вкусные, сочные и ароматные шампиньоны на гриле Понравилась.