Форель запеченная в фольге с лимоном рецепт

Рецепты приготовления форели

Форель, запечённая в фольге с лимоном

Главная Дом Советы хозяйке Запеченная в фольге форель: В ней содержатся жирные омега-3 кислоты, которые стимулируют мозговую деятельность, регулируют уровень холестерина в крови, укрепляют нервную систему. Омега-3 кислоты — отличный антиоксидант, продлевающий молодость организма. Форель, запеченная в фольге, максимально сохраняет полезные качества. А вкус этих блюд достоин гурманов.

Запеченная форель в фольге Фото: Shutterstock Форель, запеченная с лимоном Для приготовления используйте свежую рыбу.

Форель, запеченная в фольге

Если форель была заморожена, то разморозьте ее при комнатной температуре, прикрыв пищевой пленкой, чтобы сохранить ее полезные свойства. Форель промойте, очистите от чешуи, выпотрошите, отрежьте голову и плавники. Подготовленную тушку еще раз тщательно промойте, обсушите полотенцем.

Форель в духовке

Лук порежьте кольцами, два лимона кружочками, третий лимон разрежьте пополам для получения сока. Нашинкуйте зелень укропа и петрушки. В тушках форели сделайте поперечные надрезы, полейте рыбу лимонным соком, натрите солью и смесью перцев. Если лимон опустить в кипяток на 1 минуту, то сок выдавить из него будет легче В брюшко рыбы положите слоями кружочки лимона, кольца лука и нарубленную зелень. Фольгу разложите на противне, смажьте растительным маслом. Оставшийся лук и кружочки лимона разложите слоями на фольгу, сверху положите тушки форели.

Подавайте вкусную рыбу с отварным картофелем и тушеными овощами. Форель, запеченная на подушке из бекона Ингредиенты: Форель промойте, очистите от чешуи, выпотрошите, отрежьте плавники. Голову удалять не надо. Бекон порежьте тонкими пластинками.

Нарежьте один лимон полукольцами толщиной 2 мм, а из другого выжмите сок. Разложите на противне фольгу, смажьте ее сливочным маслом.

Форель с лимоном в духовке

Выложите на фольгу кусочки бекона, оставив 2—3 для рыбы. Форель посолите и поперчите изнутри, положите в живот оставшиеся кусочки бекона, несколько полуколец лимона, зелень петрушки и небольшой кусок сливочного масла. Раздавите зубчик чеснока, мелко порежьте свежий красный перец чили, добавьте 1 ст.

Уложите рыбу на фольгу и намажьте полученной смесью. Сверху разложите полукольца лимона и зелень петрушки. Готовую рыбу подавайте с картошкой, запеченной в мундире.