Шаурма по домашнему с колбасой пошаговый рецепт

Женский журнал Korolcat Шаурма: Она очень вкусная, сытная и довольно простая в приготовлении. Шаурма по причине её быстрого приготовления относится к фаст-фуду. В данной статье мы поговорим о разных способах приготовления шаурмы дома. Какие ингредиенты требуются для шаурмы Здесь следует подробно рассмотреть каждый ингредиент: Это пресная лепешка из пшеничной муки. Лаваш — это основа всей шаурмы, его можно купить в магазине или приготовить самостоятельно.

Для приготовления шаурмы используют самое разнообразное мясо: Советы в приготовлении шаурмы Существует ряд советов, применение которых будет кстати в приготовлении этого блюда: Для шавермы вы должны выбрать свежий и, главное, мягкий лаваш, чтобы его можно было легко свернуть.

Шаурма: самые популярные рецепты

Подсохнувший или трескающийся по краям лаваш использовать не рекомендуется. Дома, конечно же, устанавливать гриль специально для приготовления шаурмы никто не будет. Поэтому можно поджарить мясо на простой сковороде или на специальной сковородке — гриль.

Мясо перед обжариванием желательно замариновать. Маринад придает ему необыкновенную мягкость и сочность. Обычно в шаурме используют сочетание двух соусов — белого с чесноком и острого с красным перцем. Самый простой пример — это майонез и кетчуп. Но мы советуем не использовать покупные соусы, а приготовить их самим. Ведь это достаточно легко и гораздо вкуснее.

Чтобы шаверма не распалась, ее нужно правильно свернуть. Для этого разложите на столе чистый лист лаваша и сбрызните его водой, перемешанной с лимонным соком. Далее отступите от одного края 4-5 см и небольшую часть лаваша ту, на которую будете укладывать начинку смажьте белым соусом. Выложите овощи и аккуратно полейте их белым соусом. Затем положите мясо и сбрызните его красным соусом.

Начинку накройте сначала коротким краем лаваша, затем — двумя боковыми, после чего сверните, как рулет. Не рекомендуется разогревать шаверму в микроволновой печи.

Шаурма — 3 самых вкусных рецепта в домашних условиях

Иначе она растечется и испортится. Как в микроволновке либо духовке приготовить горячие бутерброды Настоящая шаурма Для настоящей шаурмы мясо готовят на гриле.

Готовое мясо постепенно срезают и накладывают на лаваш. В домашних условиях можно использовать сковороду-гриль. Тогда ваша шаверма будет приготовлена по всем правилам.

Домашняя шаурма рецепт с пошаговым фото

Но даже если такой сковороды у вас не имеется, не отчаивайтесь. Мясную начинку можно обжарить и на обычной сковороде. Тем более, это будет не менее вкусно, чем на гриле. Итак, после того как мясо приготовили, его выкладывают на лаваш. Сверху распределяют свежие овощи или салат, сбрызгивают соусом и сворачивают лаваш в рулет. Как приготовить шаурму с курицей самостоятельно Для приготовления вам понадобится для 4 порций: