Салат из куриной печени и сердечек рецепт

Салат с печенью и сердечками

Рецепт приготовления салата из куриной печени и сердечек по шагам Шаг 1 Салат из куриной печени и сердечек я готовлю с добавлением отварного яйца, тушеной моркови и репчатого лука, а также отварного риса. Поэтому прежде чем, начинать готовить салат необходимо отварить куриные яйца и рис, а также куриные сердечки и печень.

Салат из куриной печени и сердечек рецепт с фото

Отварной рис без жидкости высыпать в миску, в которой будем смешивать все ингредиенты для салата. Шаг 2 Отварную печень и сердечки порезать кубиками небольшого размера, пожеланию можно порезать крупнее или наоборот мельче. Измельченные субпродукты добавить к рису и размешать. Если хорошо относитесь к куриным желудкам, то их тоже можно добавить в салат в измельченном виде. Шаг 3 Чеснок очистить, промыть водой и с помощью самой мелкой терки измельчить. Кладем чеснок в общую миску с салатом и перемешиваем.

Чеснок в салате придает не только остроту, но и аромат. Шаг 4 Отварные яйца очищаем от скорлупы и режем крупными кусочками. Добавить яйца в салат и перемешать. Яиц можно класть в салат как больше, так и меньше, чем указано в перечне ингредиентов.

Шаг 5 Натереть морковь на крупной терке и высыпать в сковороду. Сковорода должна стоять на плите на медленном огне.

Фоторецепты салатов с субпродуктами от наших кулинаров

Тушить морковь 3 минут с добавлением подсолнечного масла. После чего высыпать мелко порезанный репчатый лук. Шаг 6 Морковь и лук необходимо тушить уже на среднем огне около 4 минут. Затем овощи остудить, они должны быть теплыми, только в таком варианте можно добавлять их в салат. Шаг 7 Когда овощи остыли до нужного состояния, высыпать их в миску с салатом. Перемешать ингредиенты до однородности. Шаг 8 В общую массу добавить майонез, пищевую соль и черный молотый перец по своему личному усмотрению.

Салат перемешать до однородного состояния. Вместо майонеза в качестве заправки можно использовать сметану или йогурт без сахара. Шаг 9 Салат переложить в салатницу. Зеленый лук промыть водой, немного обсушить и мелко порезать.

Салат из куриной печени, сердца с грибами

Сверху салат посыпать измельченным зеленым луком. Салат можно сразу подавать к столу, либо поместить в холодильник до подачи к столу. Хочу уточнить, если не нравится вкус чеснока в салатах, то для остроты можно добавить немного горчицы или красного молотого перца. Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.

Салат с куриными сердечками и печенью