Паштет из соленого сала с чесноком рецепт

Паштет из свиного сала - домашний рецепт с фото, как сделать с чесноком

Намазка из соленого сала с чесноком

Например, сладкую паприку, готовые приправы для мяса или шашлыка. Сало нарежьте небольшими кубиками и переложите в чашу кухонного комбайна. Отправьте туда же чеснок, орехи и специи. Измельчите продукты и охладите паштет. Закуску можно украсить мелко порезанным зеленым луком. Паштет из сала с чесноком Это блюдо хорошо сочетается с крепкими алкогольными напитками.

Но также Вы можете подать его с супом, картофелем или макаронами.

Как приготовить паштет из сала с чесноком

Разогрейте на плите сковороду и выложите в нее основу для паштета. Жарьте сало 5-7 минут до изменения цвета. Добавьте 2 столовые ложки соли, 60 г соевого соуса и 1 чайную ложку специй. Вы можете также использовать паприку, имбирь, шафран и красный перец. Положите туда же 5 зубчиков чеснока, пропущенных через пресс. Перемешайте продукты и прогревайте их на среднем огне 5 минут. Охладите паштет до комнатной температуры, переложите его в банку и отправьте в холодильник на 3-4 часа.

Перед подачей закуску надо перемешать еще раз, а потом намазать на ломтики бородинского хлеба. Паштет с авокадо Если Вы хотите удивить гостей необычным оформлением хорошо знакомого блюда, то воспользуйтесь этим рецептом.

Смешайте продукты, добавьте к ним треть чайной ложки соли, 1 чайную ложку соевого соуса и молотый черный перец по вкусу. Маринуйте сало при комнатной температуре 10-12 часов, а потом отправьте его в морозильную камеру на сутки. Когда пройдет нужное время, достаньте заготовку и смешайте с половинкой авокадо, порезанного ломтиками.

Взбейте продукты блендером Натрите на терке 4 ломтика бородинского хлеба. Смешайте крошки с 2 куриными яйцами и 2 столовыми ложками растительного масла. Замесите плотное тесто и разделите его на шарики диаметром 1,5 см.

Паштет из сала с чесноком

Выложите заготовки в отделения печи-орешницы, а потом обжарьте их с обеих сторон по 2-3 минуты. Наполните половину орешка паштетом и положите в центр маслину без косточки. Закуску сразу несите к столу - ее лучше подавать горячей. Паштет можно приготовить впрок. В этом случае хранить его нужно в морозильной камере в плотно закрытом контейнере.