Кекс со сгущенным молоком в хлебопечке рецепт

Кекс "Дачный" Позвонила как-то сестра: Сестре мы всегда рады: Да вот к чаю ничего интересного не оказалось... Ну, думаю, испеку кекс. Кексы я просто очень люблю, не говоря уж о моей семейке: И тут попадается мне на глаза рецептик "Дачного" кекса.

Пирог-кекс со сгущёнкой на кефире

Там тоже нужно молоко, только сгущенное: А сгущенного у меня есть! Яйца разбиваем в глубокую миску и слегка взбиваем при помощи вилки с сахаром. Далее по рецепту нужно в тёплую воду добавить уксус и погасить в этой смеси соду.

Я не очень люблю пользоваться содой и гасить ей уксусом... Предпочитаю пекарский порошок или разрыхлитель. Поэтому в яичную смесь добавила тёплую воду и разрыхлитель и опять слегка смешала: Вылила водно-яичную смесь в форму хлебопечки. Туда же вылила банку сгущенного молока: В принципе можно больше уже ничего и не добавлять. А можно добавить изюм, орехи. Я добавила горсточку порезанного сушенного кизила: В моей хлебопечке нужно сначала закладывать сыпучие продукты, а уж потом жидкости.

И я обычно слежу за этим порядком.

Кекс со сгущенкой

А тут что-то вспомнила про это когда ведёрко уже в хлебопечку ставила... Но всё хорошо перемешалось: Устанавливаем програму замеса бездрожжевого теста.

Кекс на сгущенном молоке с фруктами

У меня это происходит в программе "Пельмени": После того как тесто будет готово, устанавливаем программу выпечки на 1ч. После выпечки кекс вынимаем из формы, немного остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Подождём когда ещё немного остынет и режем на кусочки: А тут как раз и сестрёнка подъхала и мы сели пить чай: Кекс получился очень нежным, как и все кексы, которые готовятся в хлебопечке: С приятным привкусом варёной сгущёнки. Кусочки кисленького кизила очень приятно оттеняли сладость кекса.

Как приготовить кекс при помощи хлебопечки?

Если у вас нет хлебопечки, то это совсем не повод не попробовать "Дачный" кекс. Просто смешайте все инредиетны, выложите в форму, смазанную маслом и припорошённую мукой.

Ориентируемся на запах и сухую палочку: Готовьте, пробуйте, надеюсь вам понравится!: