Соте в мультиварке на зиму простой рецепт

Баклажаны Пошаговый рецепт с фото Соте из баклажанов в мультиварке можно отнести не только к праздничному гарниру.

Охлажденное овощное соте также подойдет в качестве закусочного зимнего салата.

Соте из баклажанов на зиму

Противники мясного с радостью оценят вот такое замечательное баклажанное соте. Мультиварка упрощает готовку овощных блюд, и они получаются бесподобными. Как готовить простую икру из баклажанов вы уже видели на сайте, а теперь узнаете и про соте. Баклажаны нужны тугие и спелые.

Все остальные продукты берутся из списка. В составе не найдете приправ и специй. Мне кажется, что они отбивают истинный вкус соте из баклажанов. Синенькие нарезаются крупными кубиками или дольками и сразу солятся, чтобы ушла ненужная горечь. Скидываются в основную мультиварочную чашу. На дно чаши необходимо поместить крупный кубик сливочного масла.

К баклажанам присоединяется соломка болгарского перца.

Заготовки в мультиварке

Конечно, основной ингредиент соте — баклажаны, но если слегка дополнить их другими овощами, то блюдо приобретает необыкновенный вкус и аромат. Далее репчатый лучок, нашинкованный соломкой или кубиками.

Рецепт приготовления вкусного соте из кабачков и других овощей в домашних условиях с фото

Начинаем поджаривать баклажаны с овощами, но не перемешиваем, а осторожно приподнимаем деревянной лопаткой. Классическое соте готовится без перемешивания, но так как наша емкость для готовки — это глубокая мультиварка, то без этого процесса мы с вами не обойдемся.

Немного рубленых томатов и измельченного чеснока, и приготовленное в мультиварке соте из баклажанов превратится в королевский гарнир. Ваша задача, начинающие хозяйки, - не упустить нужное время и не оставить соте томиться в мультиварочной чаше в режиме подогрева.

Соте из баклажанов в мультиварке

Дополненное зеленью и томатами черри соте подается на праздничный стол как гарнир или в охлажденном виде в качестве овощного салата.

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.

Соте из баклажанов (мультиварка)