Рецепты молочная каша в горшочке в духовке

Гречка в горшочках со свининой и с грибами

Сахар - 2 ст.

Как приготовить кашу в горшочке в духовке

Соль - 1 щепотка Боярская каша отличается от обычной способом приготовления: Особую пикантность блюду придает корочка, которая получается из взбитого яйца. Количество сахара и изюма можно изменить, в зависимости от собственных предпочтений. Будьте внимательны при выборе посуды для каши, чем больше диаметр кастрюли, тем меньше будет время приготовления.

Пшено тщательно промойте и замочите на 30 минут. Выложите крупу в керамическую кастрюлю или горшок, добавьте сахар, посолите по вкусу. Промойте горсть изюма без косточек и добавьте его в кастрюлю. Затем залейте все молоком и слегка перемешайте. Накройте посуду крышкой о поставьте в холодную духовку на средний огонь.

Гречневая каша с молоком в горшочках

Через 5-7 минут убавьте огонь до минимального. Готовьте кашу 40-50 минут, время от времени заглядывайте под крышку, если молоко быстро выкипит, долейте еще грамм 50. По истечении указанного времени достаньте кашу из духовки, добавьте сливочное масло и перемешайте. Взбейте яйцо, а можно и два, с небольшим количеством соли.

Кашу в кастрюле разровняйте лопаткой, а затем вылейте туда взбитое яйцо, чтобы оно равномерно покрыло кашу. Теперь можно отправить кастрюлю в духовку еще на 15-20 минут. Готовая боярская каша обладает неправдоподобным ароматом, а золотистая яичная корочка вообще не нуждается в рекламе. Подавайте это блюдо горячим, с топленым молоком или какао.

Боярская каша

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http: