Рецепт простых оладий на кефире без яиц

Алёнка Описание Оладьи - это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить на завтрак или для перекуса. Но это не совсем привычные оладушки, которые мы привыкли печь на молоке или на кефире. В рецепт этих пышных оладьев не входят яйца!

Оладьи на кефире без яиц

Да, и они получаются мега пышные и очень мягкие! Друзья, не смущайтесь того, что в рецепте нет яиц. Вам стоит только один раз приготовить эти оладушки и они станут для вас и вашей семьи любимым рецептом.

Минимум ингредиентов и максимум удовольствия - это по мне! Итак, если вам хочется попробовать приготовить этот рецепт, а нужного веса кефира нет. Для этих оладушек сгодятся все кисломолочные продукты: Я чаще смешиваю ряженку и домашний кефир простоквашу. Важно, чтоб кефир был комнатной температуры.

В одной у вас кефир, а в другой соедините все сухие продукты: Чаще я готовлю оладушки без яиц на пол литра кефира, но вот на фото только пол порции. Да, деткам захотелось чего-нибудь к чаю и вот 10 минут и оладушки готовы к чаю или с компотом.

Сухие продукты перемешайте венчиком. Перемешайте все продукты до состояния густой сметаны.

Оладьи без яиц - по методу раздельного питания

Жарить оладьи можно сразу. Ставим на огонь сковороду и наливаем раст. После чего, огонь делаем средний и при помощи столовой ложки выкладываем тесто в раскаленное масло.

Жарим оладьи без яиц с двух сторон до румяной корочки. После жарки, оладьи перекладываем на тарелку, выстеленную бумажным полотенцем или салфеткой. После остывания или на второй день, оладьи не черствеют, а остаются мягкими.

Хоть с клубничным джемом , хоть с мороженным!