Рецепт детского пюре из курицы и овощей

Лук — 1 шт.

12 лучших рецептов овощных пюре для первого прикорма

Этот нежный супик можно готовить детям с 1-го года. У нас, к примеру получился куриный суп пюре с добавлением моркови, картошки и лука. Рецепт приготовления супа пюре из курицы с овощами: Помните, что для детских рецептов , необходимо подбирать только свежие продукты. Соотношение мяса и овощей в данном супе 50 на 50.

То есть мяса по объему примерно столько же, сколько и всех, вместе взятых, овощей. Куриное мясо ставим вариться на сильный огонь. После закипания, варить мясо в течении 30 мин. Пену можно не убирать. Первую воду с пеной сливаем.

Кастрюлю промываем и заливаем новой водой. Мясо тоже промываем и отделяем от кости. Можно на этом шаге разделить мясо на кусочки. Лук мелко крошим, а морковь натираем на терке.

Добавляем овощи к куриному мясу и все вместе варим до готовности овощей. Готовый суп перелить в емкость, в которой можно работать блендером. Жужжать нужно качественно, чтобы не осталось ни одного куриного кусочка.

После того как суп хорошенько прожужжали, его нужно еще раз закипятить.

Суп пюре из курицы с овощами

Готовый суп пюре из курицы и овощей подать малышу в теплом виде. Заметки по приготовлению супа пюре из курицы: Ее рекомендуют сливать, потому что из мяса в воду выходят все вредные химические добавки антибиотик, гормоны и др.

Так как суп сварен на грудинке, да еще и на второй воде, количество жира в нем минимально. Компенсировать это можно добавив, при подаче, в суп кусочек сливочного масла.