Пирог с медом и кефиром в мультиварке рецепты

Красивый и румяный пирог с медом на кефире

Приготовим вкусную выпечку пошагово: Это тесто готовится способом заваривания, поэтому часть работы проще сделать на плите, а потом доверить самое главное — выпечку медового пирога — мультиварке.

Возьмем просторную миску и еще кастрюлю, в которую должна поместиться эта миска. В кастрюльку нужно налить воду, поставить на средний огонь. В миске нужно перемешать такие ингредиенты: Меда набираем не жалея, 3 столовые ложки с горкой.

Смесь прогреваем на водяной бане до тех пор, пока тесто не станет однородным. Сахар должен полностью раствориться, как и сливочное масло. Важно постоянно помешивать всю смесь, чтобы яйца не схватились. На этом этапе, когда сахар и масло растворятся, добавляем соду или пекарский порошок , а также молотую корицу.

Пирог на кефире в мультиварке

Количество корицы можно сократить наполовину, а если вы не любите эту пряную специю, можно обойтись и без нее. Перемешиваем все ингредиенты ложкой, как только сода вступит в реакцию с остальными продуктами, масса увеличится в объеме в 2, а то и в 3 раза.

Медовый пирог в мультиварке

Это нормально, так и должно быть. Теперь снимаем миску с кастрюли, ставим на стол, добавляем небольшими порциями заранее просеянную муку, перемешиваем. Вымешиваем тесто, одно должно получиться однородным, чтобы в нем не было комочков. Тесто будет вязким и густоватым, это нормально, так и должно быть. Сухую и чистую чашу мультиварки нужно смазать любым маслом. Можно растительным, но лучше всего — мягким сливочным, тогда у медового пирога в мультиварке будет приятный аромат. Выливаем готовое тесто в форму мультиварки.

Верхушку можно разровнять лопаточкой. Если у вас мощный прибор, тогда нужно сократить время выпечки и выставить таймер на 40 или 45 минут. В любом случае лучше проверить готовность медового пирога в мультиварке при помощи деревянной палочки.

Если пирог пропекся, то на палочке не будет прилипших комочков теста. Оставьте медовый пирог в мультиварке на 15 минут или на 20 минут, за это время вы успеете накрыть на стол и заварить чай. А когда чай разольете по чашкам, достаньте из формы мультиварки пирог и сразу же приглашайте всех своих родных на чаепитие. Сварить ее совсем не сложно: Варить помадку 5 минут на среднем огне постоянно помешивая ложкой.

Сразу же, пока помадка не остыла, заливаем верх медового пирога, приготовленного в мультиварке. И даже не дожидаясь, пока пирог остынет совсем, нарезаем на кусочки и дегустируем. Сочный, ароматный и очень вкусный пирог понравится всем домашним. Постный медовый пирог в мультиварке Для тех, кто соблюдает пост, меню резко сокращается.

Но это не означает, что нужно полностью отказаться от сладкого и выпечки. Как раз этот рецепт для тех, кто соблюдает пост или придерживается правильного питания.