Курица гриль в духовке целиком на решетке рецепт

Как приготовить курицу в духовке с грилем: 2 способа и 3 вкусных рецепта

Именно такой вес гарантирует, что курица полностью пропечется и порадует вас за праздничным или обеденным столом. Кроме ингредиентов вам понадобится рукав для запекания или фольга.

Курицу помойте и вытрите насухо бумажными полотенцами или салфетками. Натрите тушку специями и солью.

Курица гриль в духовке

Подготовленную тушку заверните в рукав или фольгу, отправьте в духовку на 20 мин, не убавляя температуру. Пока можно заняться гарниром или салатом, а по истечении времени разверните рукав или фольгу и оставьте курицу еще на 20 минут для образования румяной аппетитной корочки. Подавать на стол нужно горячей, можно с картошкой, гречкой или рисом и салатом. Целая курица в духовке на бутылке или банке Необычный способ приготовления заключается в том, что тушка запекается на банке, в которую собирается жир.

При повышении температуры он испаряется и пропитывает мясо, которое получается очень сочным и мягким. Больше — будет дольше запекаться, меньше — может получиться суховатой. Узкая банка из-под соуса или йогурта или среднего размера бутылка.

Подготовьте тушку, в тарелочке сделайте соус: Густо намажьте подготовленную курицу, а в бутылку налейте воды чуть больше половины.

Как приготовить курицу гриль в духовке

Пристройте тушку на бутылку или банку. В сковородку также нужно налить немного воды. Перед готовкой курицу можно замариновать на 1-2 часа и поставить в холодное место, тогда она будет еще нежнее. Желательно каждые 20 минут — полчаса проворачивать сковородку, чтобы корочка была равномерной. Подавать к столу нужно горячей.

Курица гриль в духовке: как приготовить ее сочной и с корочкой

Желательно порезать, так как она очень сочная и гостям будет неудобно разбирать ее во время трапезы. Как видим, приготовление курицы гриль в духовке не займет много времени, а блюдо приятно порадует ваших домочадцев или гостей.