Картошка с куриной печенью в духовке рецепт

565. Куриная печень с картошкой, запеченные в молоке под сыром

Картофель Печень куриная Пошаговый рецепт с фото Куриную печень с картофелем в духовке готовила впервые. В результате получилась ароматная картошка и нежная и сочная печень. Кусочки мягкого сыра, буквально тающие во рту - это очень вкусно!

И готовить совсем не сложно, да и времени не займёт много.

Печень с картошкой в духовке

Для приготовления куриной печени с картошкой в духовке нам понадобятся продукты, указанные в списке. Лук чистим и нарезаем четверть-кольцами. Куриную печень очищаем от жёлчных протоков, прожилок, моем, выкладываем в миску и пересыпаем луком.

Заливаем печень молоком и ставим на полчаса в холодильник.

Куриная печень с картошкой в духовке в горшочках

Картофель чистим моем и нарезаем небольшими дольками. Сыр сливочный нарезаем брусочками. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нём картофель до полуготовности. Перекладываем в форму вместе с маслом, на котором жарился картофель, солим и перчим. На картофель выкладываем печень с луком и выливаем молоко, которым заливали печень.

Сверху выкладываем брусочки сливочного сыра и сливочного масла, нарезанного на кусочки. Слегка солим и перчим.

Печень с картофелем, запеченные в духовке

Твёрдый сыр натираем на тёрке с крупными отверстиями. Прикрываем сверху фольгой и отправляем в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Затем фольгу снимаем и оставляем блюдо в духовке ещё на 8-10 минут. Куриная печень с картошкой в духовке удалась на славу.

Картофель с куриной печенью.

Угощаем родных и близких!