Яблочно-морковный сок на зиму в домашних условиях через соковыжималку рецепт

Как сделать морковный сок на зиму в домашних условиях, варианты приготовления смеси соков

Это натуральный продукт, он очень полезный. Если есть возможность приготовить напиток самостоятельно, стоит обязательно это сделать. В нем содержатся витамины, полезные элементы, которые так необходимы в зимний период. Закатка яблочного сока не вызовет трудностей, процесс заготовки довольно простой. Изучив основные правила стерилизации, можно экспериментировать. Яблоки прекрасно сочетаются со многими фруктами в результате удастся получить полезные и аппетитные консервации.

Яблочный сок по классическому рецепту Существует много способов, позволяющих сделать фруктовый сок из яблок. Каждый из рецептов имеет некоторые особенности. Опытные кулинары рекомендуют для закатки использовать сладкие сорта фруктов. В противном случае напиток получится кислым вряд ли он понравится домочадцам. Чтобы приготовить яблочный сок на зиму в домашних условиях, стоит воспользоваться соковыжималкой.

Через нее фрукты измельчаются быстрее, что сокращает процесс закатки в несколько раз. Если есть возможность, лучше всего готовить сок из домашних яблок.

Яблочно-морковный сок на зиму

Если же своего урожая нет, используем покупные фрукты. Яблоки хорошо промываем, очищаем, удаляем сердцевину и плодоножки, испорченные экземпляры сразу же выбраковываем.

Рецепт, как приготовить на зиму морковно-яблочный сок через соковыжималку с фото

Нарезаем яблочную мякоть небольшими кусочками. Фруктовые дольки должны свободно проходить через горло соковыжималки. Выдавливаем из фруктов сок. Важно проследить за тем, чтобы посуда была чистой и протерта насухо. Для этого их тщательно промываем с использованием содового раствора, ополаскиваем, стерилизуем в духовке.

Крышки кипятим на небольшом огне, для этого потребуется несколько минут. С сока убираем пену, разливаем напиток по банкам. В каждую емкость засыпаем сахар, количество определяем из личных вкусовых пристрастий. Если для приготовления напитка были использованы сладкие сорта яблок, то сахар можно и вовсе не засыпать. Так сок выйдет не только вкусным, но и диетическим. Что особенно понравится тем, кто придерживается правильного питания. В нее помещаем банки с содержимым, прикроем их стерильными крышками.

Набираем в кастрюлю воду, стерилизуем банки на небольшом огне, 20 минут будет достаточно. По окончании отведенного времени извлекаем банки из кастрюли, закатываем крышками. Убираем заготовки в теплое место, оставляем в покое до утра.

Осталось лишь дождаться момента, чтобы попробовать напиток на вкус. Лакомство понравится даже детям, что особенно порадует хозяйку.

Яблочный сок на зиму: готовим сама

Яблочно-морковный сок Для тех, кто предпочитает готовить яблочный сок с другими компонентами на зиму через соковыжималку, можно в рецепт добавить морковь. Сделать напиток в домашних условиях несложно. Даже молодая хозяйка справится с поставленной задачей. Морковь с яблоком прекрасно сочетается. Компоненты можно брать в равных пропорциях, или делать один продукт основным.

Яблочный сок на зиму

В любом случае получится вкусный и ароматный напиток, который поможет насытить организм витаминами и питательными элементами.