Вяленые помидоры с чем едят куда добавить рецепты

Вяленые помидоры - с чем едят, куда добавить?

Мне нравится 0 Сегодня мы можем себе позволить купить свежие помидоры в любое время года. Из них готовят вкуснейший томатный сок, ароматное лечо, делают заготовки на зиму. А что если хочется отведать чего-то новенького, пикантного, невообразимого? Тогда на выручку придут вяленые помидоры. Они ароматны, пропитаны запахом трав и специй, нежны на вкус.

Наше повествование для тех, у кого на устах сразу возникло множество вопросов: С чем едят и куда их можно добавить? Давайте вместе ответим на эти вопросы. С чем едят вяленые помидоры и куда их добавляют? Вы удивитесь, но есть немало блюд, в приготовлении которых используют вяленые помидоры. Вот самые распространенные из них: Вяленые помидоры смело можно занести в список деликатесов.

Чудесная подборка рецептов с вялеными помидорами

Это достаточно редкое и нераспространенное лакомство в мегаполисах из-за своей дороговизны. Постараемся раскрыть секреты приготовления таких томатов в домашних условиях, чтобы было вкусно, доступно и полезно. Чтобы приготовить вяленые помидоры самостоятельно, можно воспользоваться либо микроволновкой, либо духовкой, либо вялить их просто на свежем воздухе.

Мы рассмотрим классический рецепт вяления томатов на свежем воздухе. Такой процесс происходит с участием солнечного света, температура воздуха должна быть не меньше 32-34 С. Однако сначала давайте научимся правильно выбирать томаты. Подбираем помидоры К выбору помидоров подойти стоит очень серьезно. В идеале это должны быть спелые, некрупные, мясистые помидоры: Овощи лучше приобрести домашние, которые созрели не в парнике, а на солнышке.

В первую очередь обратите внимание на внешний вид томатов. Нужно покупать зрелые помидоры с ровной поверхностью без повреждений и пятен. Пора приступить к самому процессу вяления помидоров. Помоем помидоры под холодной проточной водой.

Разрезаем каждый помидор пополам. Аккуратно удаляем семена, а также перегородки и плодоножки.

Блюда с вялеными помидорами

Подготовим застелем пергаментом посуду, в которую будем выкладывать помидоры. Выкладываем томаты срезом вверх. Каждую подготовленную половинку помидора посолим, чтобы вытянуть лишнюю влагу, да и соль оберегает наш продукт от порчи. Оставляем все на солнышке, накрыв наше лакомство марлей.

Вечером противни лучше заносить в теплое помещение. Вялим наши помидоры, пока не уйдет вся влага. Когда помидорчики стали беловатыми на срезе, можно с уверенностью сказать, что все готово.

Вяленые помидоры: с чем едят, куда добавить и как приготовить их в домашних условиях?

Процесс вяления занимает приблизительно 8-9 дней, когда на улице солнечно, сухо, жарко, а температура воздуха не ниже 32 градусов. Однако не всегда погода нас балует такими деньками, да и не каждый может позволить себе подобную роскошь во времени. В таком случае мы можем наше лакомство приготовить, используя процесс сушки. Для этого нам понадобится СВЧ-печь или духовка. Итак, приступим к вялению помидоров в масле с помощью микроволновой печи. Вяленые помидоры в масле.