Сырники воздушные из творога с манкой рецепт

Пышные сырники из творога с манкой

Если вам нужен именно диетический рецепт, то сырники лучше приготовить вот такие. Они запекаются в формочках в духовке — великолепная вещь. Не надо жарить в масле — нет лишних жиров. Калорий там гораздо меньше, вреда для фигуры нет.

Сырники с манкой

Ну а если вы выбираете другой путь — вкусную жизнь без тревог о спортивной форме — я советую отведать вот такие необычные вкуснейшие сырники с шоколадной начинкой. Рецепт приготовления Шаг 1: Готовим тесто В глубокой и сухой посуде смешаем сахар, немного ванилина и одно яйцо.

Венчиком взобьем смесь, чтобы она посветлела и стала воздушной и однородной. Затем всыплем в полученную пышную массу манную крупу. Перемешаем ингредиенты венчиком и оставим на 10 минут. Через указанное время добавим творог. Его можно предварительно перетереть через сито, чтобы крупинки стали мелкими. Но я обычно этого не делаю. Соединим наш кисломолочный продукт с остальными ингредиентами.

Последней введем пшеничную муку. Конечно же, высшего сорта и предварительно просеянную через сито. Хорошенько все перемешаем и замесим однородное тесто.

В зависимости от жирности и консистенции творога, муки может понадобится чуть больше.

Воздушные сырники с манкой, пошаговый рецепт с фото

Слишком много ее добавлять не нужно. Главное, чтобы тесто собралось в комок и не было слишком жидким. Формируем и жарим сырники Из готового теста сформируем круглые изделия, смачивая руки в холодной воде.

У меня получилось 12 штук. Нальем на сковороду постное масло. Дадим ему разогреться и аккуратно выложим в него наши заготовки. Обжарим изделия до аппетитного румяного цвета. Затем перевернем их лопаткой на другую сторону. Готовые сырники с манкой выложим на тарелку с салфетками.

Сырники с манкой: рецепты на каждый день

Подача Вот и все, вкусный завтрак готов. Польем сырники сметаной и украсим ягодами. У меня это замороженная красная смородина. Она немного кислая и отлично сочетается со сладкими сырниками. Также можно подавать их с медом, сгущенкой или шоколадом, но этот вариант для сластен.