Салат с картошкой шампиньонами и курицей рецепт

Зеленый лук , Картофель , Куриная грудка , Майонез , Огурец , Соль , Сыр , Шампиньоны консервированные , Яйцо Когда приближается какое-нибудь торжество, хозяйки начинают искать рецепты приготовления различных салатов, чтобы удивить и порадовать гостей новым вкусом. Сегодня я хочу предложить вашему вниманию вкусный слоеный салат, основой которого является вареная куриная грудка, консервированные грибы шампиньоны и свежий огурец.

Подробности его приготовления смотрите в моем рецепте с фото. Как приготовить куриный слоеный салат с грибами и свежим огурцом Перед тем как делать салат, нужно подобрать салатник подходящего размера.

Грибной салат с картофелем и курицей

Чем меньше диаметр тарелки, тем выше должны быть бортики, так как слои салата будут выкладываться более толстым слоем. Первый слой — вареный картофель.

Измельчаем его с помощью терки и выкладываем на дно салатника. Слегка солим и смазываем майонезом. Следующий слой — свежий огурец. Трем его на терке в отдельной миске.

Вкусный слоеный салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом

Я пользовалась теркой для корейской моркови. Нужно выждать 5 минут, пока огурец не пустит сок.

Слегка отжимаем нарезку и выкладываем на слой картошки и майонеза. Измельчаем яйца через терку и выкладываем на огурцы.

Слоеный салат с курицей и грибами

Сверху опять чуть-чуть солим и поливаем майонезом. После яиц идут грибы. У меня шампиньоны были уже нарезанные, поэтому я просто слила жидкость из банки и выложила грибы в салатницу равномерным слоем. На грибы нужно выложить куриное мясо, разобранное вручную на волокна.

Грудку для салата, при варке, нужно закладывать в кипящую подсоленную воду и остужать, не вынимая из бульона. Так она максимально сохранит свой вкус и останется сочной. Слой курицы смазываем майонезом. Теперь очередь зеленого лука.

Измельчаем его колечками и распределяем ровным слоем. На зеленый лук выкладываем 100 грамм сыра, измельченного на мелкой терке. Слой сыра покрываем майонезом.

В завершении, для украшения салата, сверху снова истираем оставшиеся 50 грамм сыра. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом с пошагово сделанными фото.

Слоеный салат с курицей и грибами получается очень нежный и воздушный. А на праздничном столе, будьте уверены, этот салатник освободится раньше других. Оставьте комментарий Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.