Рецепт тефтели с подливкой без томатной пасты

Тефтели с подливкой — 8 лучших рецептов

Тефтели — рецепты как приготовить вкусные тефтели с подливой и без

А основное отличие состоит в том, что в тефтели добавляют рисовую крупу, которой не должно присутствовать в обычных котлетах. Именно тефтели без томатного соуса предпочитают многие дети за то, что они имеют весьма привлекательный вид и необычный вкус. Иногда это необычное блюдо называют просто ежиками. Как приготовить тефтели без томатного соуса - рецепт После выбора куска мяса, чтобы приготовить тефтели без томатного соуса, нужно пропустить его через мясорубку вместе с некоторым количеством лука.

Отдельно сварить рис до полуготовности. Слить рис, причем жидкость, в которой он варился необходимо сохранить для приготовления подливки.

Как приготовить тефтели без томатного соуса

Далее сваренный рис перемешивается с подготовленным фаршем. Рис и фарш для тефтелей без томатного соуса перемешивают, солят и перчат по вкусу, формируют небольшие шарики в диаметре от 3 до 4 сантиметров, обваливают их в муке и обжаривают на большом огне до получения золотистой корочки. Тефтели необходимо уложить в посуду, желательно не эмалированную и залить их рисовым отваром. Мы рассматриваем вопрос о том, как приготовить тефтели без томатного соуса.

Как приготовить вкусные тефтели с подливкой

Значит, вместо него в рисовый отвар с тефтелями нужно добавить не менее четырех столовых ложек сметаны. Соус для тефтелей, который при этом получается, называется сметанным.

Тефтели в кастрюле: 7 хороших рецептов

Именно этот соус для тефтелей является более диетическим и рекомендуется для использования в детской кухне. Тефтели без томатного соуса необходимо приготовить в течение 25-30 минут. Причем подливка должна быть хотя бы до половины того объема тефтелей, которые у вас получились. Если подливы для тефтелей меньше, то рекомендуется для увеличения объема добавить воды. Как приготовить тефтели и с чем подать? Если вы желаете, чтобы ваши тефтели были сочными, то лучше всего брать мясо, которое содержит небольшое количество жира, а не пресное совершенно без его содержания.

Чем больше жира будет на вашем куске, тем более сочными получаться тефтельки. Гарниром для данного блюда можно использовать картофель или вареные макароны, которые необходимо выложить в середину тарелки и сверху посередине разместить получившиеся тефтели без томатного соуса. Также тефтели без томатного соуса можно полить подливкой, что будет выглядеть весьма привлекательно и аппетитно. Вашему ребенку будет очень интересно, а главное, вкусно и полезно отведать данное лакомство, которое будет приготовлено только из натуральных продуктов.

Ну а если вы ярый приверженец рецептов с добавлением томатов, то в это блюдо можно добавить в тефтели немного натуральных томатов в фарш для пельменей.

В этом случае тефтели получаться еще более сочными и вкусными. Видео с рецептом приготовления сочных тефтелей без томатной пасты Рекомендуем приготовить: