Ленивые голубцы рецепт с рисом и фаршем в мультиварке рецепты

Капустные листья бланшируют опускают в кипящую воду и держат пару минут. Это нужно чтобы капуста стала более мягкой. Далее ее мелко рубят или проворачивают через мясорубку.

Лук, морковь отдельно обжаривают на сковороде с добавлением выбранного масла. Далее соединяют мясо, половину притомленных овощей, рис и капусту.

К смеси добавляют сырое яйцо и все хорошо перемешивают, чтобы получилась пластичная однородная масса. Нужно немного посолить и поперчить. Обваливают в панировке или муке и слегка обжаривают в масле. Огонь не нужно делать сильно большим, чтобы шарики не подгорели.

Далее полученные полуфабрикаты укладывают в кастрюлю, сверху выкладывают оставшуюся часть лука, моркови. Для этого в маленькой миске смешивают томатное пюре и сметану со стаканом воды. Соус можно тоже немного посолить или поперчить. Таким соусом заливаются голубцы с мясом и рисом, после чего кастрюля ставится на огонь. Время приготовления обычно не превышает 40 минут.

Готовим вкусные ленивые голубцы по лучшим рецептам

Готовые шарики выкладывают в тарелку, посыпают измельченной зеленью. Отдельно можно подать сметану — это идеально сочетающийся с этим блюдом продукт. Такой пошаговый рецепт голубцов понравится многим хозяйкам, поскольку готовится очень быстро и несложно.

А вкусное блюдо — всем членам вашей семьи. Рецепт ленивых голубцов в духовке Это уникальный рецепт без риса понравится любителям вкусного сочетания овощей и мяса. Такие голубцы из капусты с фаршем получаются неимоверно вкусными и очень сочными.

Их можно подавать с гарниром в виде картофельного пюре, с зеленым салатом или как самостоятельное блюдо.

Томатная подливка придает кушанью пикантности и хорошо подчеркивает его насыщенный мясной вкус. Готовятся ленивые голубцы в духовке. С целой капусты снимают нужное количество листочков и немного отваривают в подсоленной воде.

Капусту измельчают любым удобным способом. Далее режут лук, натирают морковь и слегка обжаривают в масле, пока не появится легкая румяная корочка. Овощи не должны подгореть, иначе испортится вкус готового блюда.

Затем луково-морковную зажарку, фарш и капусту смешивают.

Ленивые голубцы - лучшие и самые простые рецепты вкусного блюда для всей семьи!

Массу доводят до однородности при помощи ложки или руками. Все приправляется специями, солью, перцем. Для большей вязкости к массе добавляется сырое яйцо.

Далее из мясоовощной смеси формируют аккуратные котлетки или шарики, кому какая форма нравится. Их выкладывают рядами в форму с высокими бортами.

Ленивые голубцы в мультиварке

Далее готовят подливку из сметаны, томатного пюре и воды. Далее его подсаливают, перчат и заливают им будущие голубцы. Форму отправляют в духовку, которая должна быть хорошо разогрета примерно до 170 градусов, на половину часа. Готовое кушанье подают с любимым гарниром.

Каждую порцию можно посыпать измельченной зеленью. Рецепт ленивых голубцов в мультиварке Приготовить вкусные голубцы можно с использованием мультиварки. Этот процесс очень прост. Нужно сформировать сами голубцы и установить на бытовой технике специальную программу. Итак, приступаем к приготовлению.