Говяжья печень с картошкой на сковороде рецепт

Печень говяжья с картошкой, луком и салом на сковороде

Лук и картофель очистить, вымыть, нарезать лук полу-кольцами, а картофель — кубиками.

Жареная печень с картошкой

Субпродукты тщательно вымыть, зачистить от сухожилий, лишнего жира и пленок,порезать кубиками 2. Для жарки понадобится растительное масло-40 мл.

Картошка жаренная с печенью и сердцем.

Специи-соль и приправа"Хмелт-Сунели" 3. В глубокой сковороде разогреть масло и смалец, положить нарезанное сердце. На сильном огне обжариваем 5-7 минут,помешивая 4. На сильном огне обжариваем 3-5 минут,помешивая 5. Добавляем нарезанный картофель и перемешиваем.

На сильном огне обжариваем 3-5 минут,затем убавляем огонь на средний и накрываем крышкой. Первый раз перемешиваем и добавляем нарезанный лук. Накрываем крышкой и жарим 5-7 минут 7. Накрываем крышкой и жарим 5-7 минут.

Если понадобиться продлите время приготовления блюда. Я готовила из картофеля нового урожая,он приготовился очень быстро. Перед подачей на стол посыпать нарезанной зеленью Дополнительная информация Основным названием блюда поставила"Картошка жаренная с печенью и сердцем.

Тушеная говяжья печень с картофелем: пошагово с фото

Но конечно это уже просто один из вариантов,некое подобие джиз-быза,подогнанный под продукты,приобретение которых не составляет проблем. Дело в том, что джиз-быз готовится из внутренностей барана. Только на Кавказе принято съедать барана до конца, поэтому и появилось такое необычное блюдо.

Рецепт жареной печени с картошкой

Да и готовят его по правилам только в Азербайджане. К сожалению не у всех есть возможность купить "комплект" внутренностей ягнёнка.

Говяжья печень с картофелем

Кулинар alyakeyk с рецептом "Джиз быз" - непереводимая игра слов! Моё уважение и восхищение Вам! Блюдо в моем варианте доступно каждому и по продуктам и по рецептуре. Это сытное,ароматное и очень вкусное блюдо. Надеюсь данный вариант найдет своего любителя.